设计说丨集美山田组餐饮设计：小龙虾主题餐厅全案设计-大钳帮

项目位于广西壮族自治区南宁市青秀区东葛路，属于街铺。业主希望通过空间升级使餐厅更突出小龙虾元素，同时增加时尚元素，吸引更多年轻人消费。

改造前

在深入了解大钳帮后，设计师归纳出品牌其特有属性。

大钳帮其红色主色调自带国潮属性，以醒狮为核心元素突出国潮概念。潮流不息，奔流不息，以新潮、多元的设计理念，赋予品牌时尚感。对于主营产品龙虾，设计师抓住其原味可口的味觉特点，设计出宣传海报。

门头具有广而告之的作用，告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么,因此店名和品类是门头招牌***基本的构成要素。 

为了使餐饮店增效，设计师在规划空间布局时，通过动线来影响空间利用率、翻台率、员工服务速度和顾客的用餐体验。

门头效果图

主题色和产品调性相符合，一个好的门头,在主题色上,必须与产品的调性相匹配。

门口效果图

为大钳帮重新设定 “新时尚小龙虾”，深挖“龙虾”元素，融合文多元交汇的南宁城市文化，兼顾都市年轻人的消费偏好，唤起小资优雅的情感共鸣。

大厅效果图

提取具有代表性的南宁建筑元素，寻求通过艺术的手法和材料勾勒出南宁印象中的气质和风采，带来一种新旧碰撞的空间体验。

大厅效果图

大厅效果图

在消费需求多元化的今天，互动感与故事性成为餐饮空间在竞争突围中的破局之道。大钳帮精准命中了年轻食客群体的喜好，以层层深入的递进逻辑打造空间布局，将食客动线作为故事推进的脉络，用盎然的生命力量，建造了一个大钳帮的新世界。

本文转自公众号：集美山田组餐饮设计

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